お気楽めも*ぶろぐ 『モロヘイヤ』
柴わんことのんびり~な毎日。。。

『モロヘイヤ』
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これと戦いました。
そう…
『モロヘイヤ』
先日「あるある大辞典」で、冷房による「自律神経の乱れ」にいい
とのこと。
今の私には試してみないとっ!!

ところが…
洗っていたところ
まず最初の「戦い」


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キャーq(□´|||;;*)(*|||`□)pキャー

なによっ!このムシ!!

しっかし…なんとか退治!

葉っぱは…

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こんな感じで、茎近くにヒゲがありました。

きれいに洗って、茎の根元をカット。
塩ゆでしました…

がっ。。。
茎の部分にスジが残って上手く茹でれません。。。(T-T)
ありがたい事に、長めに茹でても葉っぱはわりとしっかりしておりました。

茎はあきらめてポイッ(/σ_σ)/ ⌒ ○

葉の部分をツナ缶とからめて、だし醤油、
今日は「追いがつおつゆ」で。

06-08-23_18-40.jpg


美味しかったですよーっ。
葉はネバネバしておりました。

また作ろうかな。

『モロヘイヤ』
簡単で食べやすいレシピがあれば、教えて下さいd(^-^)ネ!
 

Comment

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難しい
私も試した事あるよ
モロヘイヤが出てきた頃に・・・
でも
やっぱり手間や
料理のレパートリー考えるのに
なかなか手軽に買えない野菜の1つで・・・(@゜▽゜;Aアセアセ・・・
癖があるから 難しいよね
才≡⊃"├!(*'-')//”パチパチ☆
nacchan | URL | 2006/08/30/Wed 08:26[EDIT]
★nacchanへ
nacchanも試したことあるのね?モロヘイヤ。
やっぱり手間かかるよね~?
癖あるもん。。。
嫌いじゃないけど・・・
勢いがないと買わないかもー(汗)
あーちゃん♪ | URL | 2006/08/31/Thu 23:24[EDIT]
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